Αυτόματη διαιρετική μηχανή για τσιαπάτα (ciabatta) της εταιρίας SOTTORIVA. Μοντέλο SP 300.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
- Έχει τη δυνατότητα κοπής μαλακής ζύμης ακόμη και με υψηλό ποσοστό νερού μέχρι 75% - 80%.
- Διαθέτει σύστημα «UP – STOP» για να μην ταλαιπωρείτε το ζυμάρι.
- Ωφέλιμο πλάτος κοπής: 300 mm
- Πάχος διπλώματος της ζύμης: Από 6mm έως 18mm.
- Διαθέτει μαχαίρια κοπής, ένα καλούπι για κοπή ενός τεμαχίου, ένα για δύο τεμάχια, ένα για τρία τεμάχια και ένα καλούπι για τέσσερα τεμάχια.
- Το βάρος κοπής κυμαίνεται από 25 έως 1300gr. περίπου, ανάλογα με τον τύπο της κάθε ζύμης.
- Διαθέτει αυξομείωση ταχύτητας με μειωτήρα.
- Διαστάσεις: 850Χ1950Χ1330
- Βάρος: 413Kg
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/IMG_20230502_153127.jpg)
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/IMG_20230502_153142.jpg)
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/IMG_20230502_1533351.jpg)
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/IMG_20230502_152946.jpg)
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/IMG_20230502_135459.jpg)
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/IMG_20230502_153028.jpg)
![](https://www.klivanotechniki.gr/assets/uploads/images/images3.png)