Αυτόματη διαιρετική μηχανή για τσιαπάτα (ciabatta) της εταιρίας SOTTORIVA. Μοντέλο SP 300.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: 

• Έχει τη δυνατότητα κοπής μαλακής ζύμης ακόμη και με υψηλό ποσοστό νερού μέχρι 75% - 80%.
• Διαθέτει σύστημα «UP – STOP» για να μην ταλαιπωρείτε το ζυμάρι.
• Ωφέλιμο πλάτος κοπής: 300 mm
• Πάχος διπλώματος της ζύμης: Από 6mm έως 18mm.
• Διαθέτει μαχαίρια κοπής, ένα καλούπι για κοπή ενός τεμαχίου, ένα για δύο τεμάχια, ένα για τρία τεμάχια και ένα καλούπι για τέσσερα τεμάχια. 
• Το βάρος κοπής κυμαίνεται από 25 έως 1300gr. περίπου, ανάλογα με τον τύπο της κάθε ζύμης.
• Διαθέτει αυξομείωση ταχύτητας με μειωτήρα.
• Διαστάσεις: 850Χ1950Χ1330
• Βάρος: 413Kg