Ο ψύκτης είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι τροχήλατος για την εύκολη μεταφορά του και όλα τα εξαρτήματα του πληρούν όλες τις προδιαγραφές πόσιμου νερού. Το ψυκτικό κύκλωμα δεν έρχεται σε επαφή με το νερό, το οποίο αποθηκεύεται σε δοχείο τύπου glass κατάλληλο για πόσιμο νερό.

Έχει διακόπτη on/off , θερμοστάτη για την ρύθμισή της θερμοκρασίας του νερού και ηλεκτρονικά προγραμματιζόμενο δοσομετρητή.

 Συνδέεται εύκολα στο δίκτυο ύδρευσης και ή έξοδος του καταλήγει σε λάστιχο τροφίμων με γάντζο αλουμινίου στην άκρη για εύκολη προσαρμογή στο ζυμωτήριο.

Πιστοποιημένο κατά 2004/108/EC, 99/5/EC

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΡΗΤΙΣΤΙΚΑ: